二氧化碳應(yīng)用
具有很強(qiáng)的溶解能力,用它可溶解多種物質(zhì),然后提取其中的有效成分,運(yùn)用該技術(shù)可生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品,可提取過去用化學(xué)方法無法提取的物質(zhì),且廉價(jià)、無毒、安全。它適用于化工、食品等工業(yè)。
二氧化碳應(yīng)用
二氧化碳也可用作焊接用的保護(hù)氣體,價(jià)格相對(duì)便宜許多。二氧化碳可用來釀酒,二氧化碳?xì)怏w創(chuàng)造一個(gè)缺氧的環(huán)境,有助于防止細(xì)菌在葡萄生長(zhǎng)。
二氧化碳的特性
綠色植物能將二氧化碳跟水在光合作用下合成有機(jī)物。二氧化碳可用于制造碳酸氫銨、小蘇打、純堿、尿素、鉛白顏料、飲料、滅火器以及鑄鋼件的淬火。
二氧化碳主要應(yīng)用
液體二氧化碳用作致冷劑,飛機(jī)和電子部件的低溫試驗(yàn),提高油井采收率,橡膠磨光以及控制化學(xué)反應(yīng),也可用作滅火劑。
二氧化碳的用途
二氧化碳還可用于制取金剛石,反應(yīng)的化學(xué)方程式4Na+CO?=2Na?O+C,反應(yīng)的條件為440℃及800個(gè)大氣壓,在這樣的條件下,二氧化碳會(huì)形成超流體,能夠吸附在鈉的表面,加速電子從鈉傳遞至二氧化碳的過程。
二氧化碳的用途:
對(duì)于固體食品,氣調(diào)包裝設(shè)備、真空充氣包裝機(jī)等都能夠控制氣體比例從而延長(zhǎng)食品保鮮期。二氧化碳是這些設(shè)備較常使用的氣體之一。
二氧化碳在飲食業(yè)用途廣泛,還有許多其他利用方式,如在家禽宰殺過程中,使用二氧化碳使家禽窒息;再如超臨界CO2設(shè)備利用二氧化碳對(duì)食材中的有效成分進(jìn)行萃取等超臨界狀態(tài)的二氧化碳可以用作溶解非極性、非離子型和低分子量化合物的溶劑,所以在均相反應(yīng)中有廣泛應(yīng)用。二氧化碳在物理性質(zhì)方面,二氧化碳的熔點(diǎn)為-56.6℃,沸點(diǎn)為-78.5℃,密度比空氣密度大(標(biāo)準(zhǔn)條件下),溶于水。